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Sal condimentada de cinco especias de Joy

Sal condimentada de cinco especias de Joy

Saltery | READ THEIR STORY

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¡Hemos conocido a las personas más increíbles con las que co-creamos mezclas de sal y estamos emocionados de compartir las cinco especias de Joy contigo!


Joy, que reside en Boston, comenzó su blog de comida, La Cocina de la Alegría porque se inspiró en documentar los platos taiwaneses de su madre. Puedes encontrar su trabajo en Instagram: @joyosity .

El polvo de cinco especias es esencial en la cocina taiwanesa y también se utiliza en platos chinos y vietnamitas. Las cinco especias varían, y para esta mezcla, Joy seleccionó canela, anís estrellado, clavo, jengibre y pimienta blanca para crear una armoniosa combinación de especias cálidas y aromáticas con un toque más dulce.

Los usos tradicionales incluyen el taiwanés. sopa de fideos con carne , cerdo estofado sobre arroz y pollo palomitas de maíz , pero también puedes usarlo en aplicaciones que requieren canela, como Rollos de canela , para darle un sutil toque asiático. Una de las maneras favoritas de Joy de usar la mezcla es añadirla a la marinada para preparar huevos con mermelada marinados en soya.

Elija Joy's Five Spice en un frasco de 2 oz, en un juego de regalo con Salt + Pepper de Saltery (otro de los sabores Saltery favoritos de Joys) o ahorre con un paquete de 3.

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