Descripción del Producto

País: Costa Rica
Región: Tarrazú
Proceso: Lavado
Variedad: Caturra, Catuai amarillo y Catuai rojo
Elevación: 1.500 - 1.600 metros
Tonos subyacentes: manzana roja, azúcar moreno, chocolate con leche
Nivel de tueste: Full City (Full Medium)
Puntuación: 85

Nota: Las notas de cata cambian según la temporada.

Presentamos el Café Tarrazú Mustang Costa Rica de la legendaria Aviation Coffee Company, una bebida con cuerpo que te transportará a un viaje de sabor por los vibrantes cielos de la región de Tarrazú, Costa Rica. Cultivado a una altitud de entre 1500 y 1600 metros, este café es una audaz mezcla de las variedades Caturra, Catuaí Amarillo y Catuaí Rojo, procesada con meticuloso cuidado.

Perfil de sabor: Deléitese con las ricas notas de chocolate con leche, manzana roja y azúcar moreno. Este tueste Full City (Full Medium) tiene una puntuación de 85, ofreciendo una sinfonía de sabores que cambian con las estaciones.

Artesanía: Recogidas a mano por 20 pequeños agricultores de La Esperanza, estas cerezas se procesan en el reconocido Micromolino Palmichal. El proceso de lavado incluye un meticuloso despulpado, lavado mecánico y un cuidadoso secado, lo que garantiza que cada taza sea un testimonio de calidad y dedicación.

Por qué te encantará:

• Audaz y vibrante: experimente la bondad brillante y con cuerpo con cada sorbo.

• Calidad de primera: elaborado con cuidado por agricultores experimentados y procesado a la perfección.

• Prácticas sostenibles: Provenientes de agricultores que promueven la conservación del suelo y la biodiversidad.

Perfecto tanto para los amantes del café como para los aficionados a la aviación, el Café Tarrazu Mustang encarna el espíritu del legendario avión P-51 Mustang. Abróchate el cinturón y disfruta de una aventura de sabor tan emocionante como un paseo en avión.