Especia de cúrcuma

Cúrcuma: una especia que puedes saborear y ver

Es difícil escribir sobre la cúrcuma que no se haya escrito ya. Los pueblos antiguos conocen desde hace mucho tiempo los innumerables usos de esta hierba tan especial, y aquí en Occidente, la cúrcuma finalmente se reconoce como el gran aliado saludable que es. Claro, su color vibrante hará que tus comidas luzcan hermosas y sus delicados sabores a jengibre y naranja realzarán tus recetas, pero lo que es aún más impresionante que su utilidad culinaria son sus beneficios adicionales. Aquí tienes solo algunos: te animamos a leer sobre esta increíble planta y, si aún no lo has hecho, a empezar a incorporarla en tus comidas y las de tu familia:

- Se ha demostrado que la cúrcuma tiene propiedades anticoagulantes y no presenta ninguno de los efectos secundarios o riesgos inherentes a medicamentos como el ibuprofeno.

- Los ensayos de investigación han demostrado que la cúrcuma puede ser eficaz para abordar los síntomas de depresión en animales de laboratorio.

- Tiene propiedades antiinflamatorias demostrables, combatiendo enfermedades que van desde el cáncer hasta la artritis y el colesterol alto.

- Beneficios comprobados para su piel, que van desde la disminución del acné y las cicatrices del acné hasta el control de la psoriasis y la aceleración de la cicatrización de heridas.

- Pierde la barriga: los estudios han demostrado que la cúrcuma puede ayudar a promover la pérdida de peso.

- Las personas que sufren de SII y aquellos con problemas intestinales tienen un amigo en la cúrcuma: a diferencia de los medicamentos corticosteroides que dañan el revestimiento intestinal con el tiempo, la curcumina en la cúrcuma no tiene este efecto secundario y, de hecho, debido a sus propiedades antiinflamatorias, promueve el crecimiento de bacterias buenas y cura el intestino.

La cúrcuma no sólo puede ayudar a corregir las causas de la diabetes, sino que también se ha demostrado que ayuda a revertir algunos de los problemas relacionados con la hiperglucemia y la resistencia a la insulina.

Uf. Podríamos seguir y seguir, pero aún mejor, pruébalo tú mismo. Nos encantaría saber qué beneficios tiene la cúrcuma para ti y tu familia.

• 1,4 oz (40 g) peso neto.
• Sin OGM.
• Respaldo magnético: se adhiere a su refrigerador u otra superficie metálica.
• Elaborado en pequeños lotes.
  
• Envasado a mano en California con ingredientes locales e importados.
• No irradiado ni tratado con gas EtO.
• Totalmente natural: libre de colorantes y sabores artificiales.
• Sin trigo, azúcar, soja, frutos secos, lácteos ni gluten.

Ingredientes: Cúrcuma.