Miel en tarro

Nos encanta la miel y nos esforzamos por obtener la miel más deliciosa y de mayor calidad posible de apicultores locales de nuestra confianza. Analizamos nuestra miel de forma independiente para garantizar su calidad y pureza. Nuestra miel siempre es cruda, de un solo origen y nunca microfiltrada. Dado que nuestra miel proviene de un puñado de apicultores del noroeste del Pacífico, solemos tener a la venta diversas variedades de diferentes lugares. Cuando la miel se conserva cruda, conserva todas sus propiedades curativas y los delicados sabores de millones de flores silvestres. 

Ingredientes:
Miel cruda del noroeste del Pacífico

Tallas disponibles:
Frasco de vidrio de 12 oz.
Frasco de vidrio de 20 oz.

Otra información:
Actualmente contamos con miel de nuestros propios apiarios del noroeste del Pacífico, junto con apiarios administrados por otros apicultores en los que confiamos.

La miel cruda se cristaliza: esta es una propiedad natural de la miel y no significa que se haya echado a perder.

Nuestras instalaciones están certificadas conforme a las normas GMP y están libres de todos los alérgenos principales, incluido el gluten.

Variedades/Notas de Cata:
La miel captura un momento en el tiempo: al cosecharse, conserva la huella de los patrones climáticos del año y de lo que florecía en la zona donde las abejas recolectaban néctar. Los sabores y las texturas de la miel pueden variar drásticamente de un año a otro, lo cual forma parte de lo que la hace especial. Una vez que una variedad de un año en particular desaparece, desaparece para siempre.

Las notas de cata de cada miel se recopilaron a partir de una cata realizada por nuestro personal. Consulte también la foto de la guía para conocedores de miel, que muestra cómo calificamos el color de cada miel en las descripciones a continuación.

¿Cansado de tomar decisiones? Seleccione la opción "¡Deje que elijamos por usted!" y seleccionaremos su variedad favorita al instante para enviársela.

Flores silvestres de Beaver Creek
Las abejas de Beaver Creek han estado ocupadas creando esta miel. Sus notas florales con toques de polen crean un agradable sabor multiusos, ideal tanto para té como para pastelitos. Esta miel de flores silvestres proviene de colmenas de la encantadora aldea de Beavercreek, en el condado de Clackamas, Oregón. Color ámbar claro.

Mora de Beaver Creek
La miel de mora es una deliciosa miel elaborada a partir del néctar de las flores de mora. Tiene un sabor intenso y afrutado, y es muy suave. Esta miel de flores silvestres proviene de colmenas de la encantadora aldea de Beavercreek, en el condado de Clackamas, Oregón. Su color es ámbar extra claro.

Alforfón  
La miel de trigo sarraceno tiene un color extremadamente oscuro y una textura muy espesa, con un sabor similar a la melaza. Tiene un sabor intenso y audaz con un persistente toque malteado. Es rica en minerales y antioxidantes. Si nunca has probado la miel de trigo sarraceno, ¡es única! De color ámbar oscuro.
Disponible únicamente en frasco de 20 oz.

Mora de Cascadia
La miel de mora es un clásico del noroeste del Pacífico: ¡las moras son uno de los cultivos de néctar más importantes para las abejas en nuestra región!
Esta miel proviene de colmenas ubicadas en diversos lugares del valle de Willamette. Color ámbar extra claro.

Flor silvestre de Cascadia
De las soleadas praderas de Hillsboro, Oregón, proviene una miel tan rica en sabor como la tierra en flor. Nuestras abejas recolectan el néctar de las abundantes flores silvestres de la región cada verano, creando una miel dorada y aterciopelada con profundos matices de frutos rojos y un toque de brillo floral. Cada cucharada contiene el sabor del verano de Oregón: perfecta para rociar sobre fruta fresca, añadir al yogur o endulzar el té con un toque de dulzura silvestre. Color ámbar claro.

Flores silvestres del valle de los reyes
Con un aroma a cereales frescos y una delicada dulzura, King's Valley Wildflower equilibra notas de bayas maduras con una complejidad herbácea que se disuelve en un final de suave menta. Procedente de colmenas de King's Valley, Oregón. Color ámbar claro.

¡Deja que elijamos por ti!
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