Expresso noir décaféiné bio

Le Decaf One Black conserve le profil de saveur centré sur le chocolat de son homonyme, mais dans un format décaféiné. Torréfié moyen foncé, le Decaf One Black est un café polyvalent qui brille dans toutes les applications d'espresso et qui constitue également un délicieux café filtre.

Une note sur la façon dont ce café est décaféiné de la part de notre partenaire d'approvisionnement Royal Coffee, basé à Oakland, CA : "Le café décaféiné SWP est décaféiné en utilisant le procédé Swiss Water (SWP). Dans cette méthode, les grains verts sont pré-trempés dans l'eau pour dilater les grains en vue de l'extraction de la caféine. Les grains sont ensuite introduits dans un Extrait de Café Vert (ECV), une solution concentrée en solubles de café qui extrait la caféine sans extraire la saveur particulière du café."

Toutes les commandes passées avant 5h00 PST seront torréfiées et expédiées le même jour ouvrable. Toutes les commandes passées après 5h00 PST seront torréfiées et expédiées le jour ouvrable suivant.

SPÉCIFICATIONS

RÉGION // Divers
GOÛT // Caramel + Chocolat
PROCÉDÉ // Divers
ALTITUDE // Divers
VARIÉTAL // Divers
CERTIFICATIONS // USDA Biologique + Décaféiné SWP

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