Du Miel au Pot

Nous adorons le miel et nous faisons de notre mieux pour nous procurer le miel le plus délicieux et de la plus haute qualité possible auprès d'apiculteurs locaux de confiance. Nous testons notre miel de manière indépendante pour garantir sa qualité et sa pureté. Notre miel est toujours cru, d'une seule source et jamais microfiltré. Étant donné que notre miel provient de quelques apiculteurs du Nord-Ouest Pacifique, nous proposons souvent plusieurs variétés de différents endroits. Lorsque le miel est conservé cru, il conserve toutes ses vertus curatives et préserve les saveurs délicates de millions de fleurs sauvages. 

Ingrédients :
Miel brut du Nord-Ouest Pacifique

Tailles disponibles :
Pot en verre de 12 oz
Pot en verre de 20 oz

Autres informations :  
Nous avons du miel de nos propres ruchers du Nord-Ouest Pacifique actuellement disponible, ainsi que de ruchers gérés par d'autres apiculteurs de confiance.

Le miel brut cristallisera – c'est une propriété naturelle du miel, et cela ne signifie pas qu'il est périmé ! 

Notre installation est certifiée conforme aux BPF (Bonnes Pratiques de Fabrication) et est exempte de tous les principaux allergènes, y compris le gluten.

Variétés/Notes de dégustation :
Le miel capture un moment dans le temps — lorsqu'il est récolté, il porte l'empreinte des conditions météorologiques de l'année et de ce qui était en floraison dans la région où les abeilles ont butiné. Les saveurs et les textures du miel peuvent varier considérablement d'une année à l'autre, ce qui fait en partie la particularité du miel. Une fois qu'une variété d'une année particulière est épuisée, elle est partie pour toujours.

Notes de dégustation à venir ! Consultez également la photo du guide du connaisseur en miel, qui est la façon dont nous évaluons la couleur de chaque miel dans les descriptions ci-dessous. 

Fatigue décisionnelle ? Sélectionnez l'option "Laissez-nous choisir pour vous !" et nous sélectionnerons notre variété préférée du moment à vous envoyer.

Cascade Foothills Mûre
Le miel de mûre est un classique du Nord-Ouest Pacifique — les mûres sont l'une des sources de nectar les plus importantes pour les abeilles de notre région !
Ce miel provient de ruches situées à divers endroits de la vallée de la Willamette, près de la rivière Santiam en Oregon.

Fleurs Sauvages de Silver Falls
Un miel aussi riche en saveur que la terre est en fleurs. Nos abeilles butinent le nectar des abondantes fleurs sauvages de la région chaque été, créant un miel doré et velouté avec de profondes notes de baies et un soupçon de luminosité florale. C'est un avant-goût de l'été de l'Oregon à chaque cuillère — parfait pour arroser des fruits frais, mélanger dans du yaourt ou sucrer le thé avec une touche de douceur sauvage. Des ruches situées près des magnifiques Silver Falls à Silverton, Oregon. Couleur ambre clair.

Fleurs Sauvages de Kings Valley    
Avec un arôme de céréales fraîches et une douceur délicate, le miel de Fleurs Sauvages de King's Valley équilibre des notes de baies mûres avec une complexité herbacée qui se dissout en une finale de menthe douce. Provenant de ruches situées à King's Valley, Oregon. Couleur ambre clair.

Laissez-nous choisir pour vous !
Vous n'arrivez pas à vous décider ? Pas de soucis, sélectionnez cette option et nous vous enverrons notre variété préférée du moment !