Noix de cajou à l'érable et au sel de mer

Ces noix de cajou sont conçues pour être familières sans être ordinaires. Nous commençons par des noix de cajou entières et les rôtissons lentement pour faire ressortir leur profondeur naturellement beurrée. Elles sont légèrement enrobées de sirop d'érable pur – non pas pour les confire, mais pour laisser l'érable s'intégrer et faire partie de la noix plutôt que d'être une couche superposée.

Une touche de fleur de sel est ajoutée à la fin pour accentuer l'érable et équilibrer la richesse de la noix de cajou, offrant à chaque bouchée une clarté plutôt qu'un excès de douceur.

Le résultat est une noix de cajou réconfortante, au bon goût d'érable, à la fois discrète et équilibrée. Sucrée, mais pas un dessert. Riche, mais pas lourde. Conçue pour être mangée par poignées sans avoir l'impression de regretter une gâterie à mi-parcours du sachet.

C'est une saveur simple mais élaborée avec soin – érable, sel et noix de cajou, le tout en équilibre.

Ingrédients : Noix de cajou, sirop d'érable pur, huile d'avocat, sel de mer, amidon de maïs, sucre de canne, extrait de vanille. CONTIENT : Fruits à coque (noix de cajou).