Assaisonnement à bifteck de Montréal

Nous avons pris la meilleure chose du Canada, et nous ne le regrettons pas

Le Canada est célèbre pour beaucoup de choses : le sirop d'érable, la neige, le hockey, les croustilles saveur ketchup... la liste est longue. Notre préférée est leur célèbre assaisonnement pour steak, qui, selon la légende, a vu le jour dans les années 1940 au Schwartz's Deli à Montréal. À l'époque, l'assaisonnement était une réutilisation de ce qu'ils utilisaient pour leurs célèbres viandes fumées et salées - cette fois-ci utilisé directement sur les steaks et comme marinade.

Eh bien, nous - et beaucoup d'autres - avons découvert que les charmes de l'assaisonnement pour steak de Montréal ne se limitent pas à la viande rouge. Loin de là - de l'animation des pommes de terre rôties à l'assaisonnement des légumes au barbecue, en passant par l'assaisonnement de votre simple salade d'accompagnement, notre version entièrement naturelle et artisanale d'un classique fait de ce mélange d'épices un partenaire indispensable en cuisine. Notre préférence personnelle est en fait lorsqu'il est associé au poisson - de gros steaks de thon, d'espadon ou de mahi-mahi laissés toute la nuit dans une simple marinade d'huile d'olive et de notre assaisonnement pour steak de Montréal, puis rapidement saisis sur le gril à l'extérieur ou dans une poêle en fonte sur la cuisinière.

Attache ta tuque!

• 2,5 oz (71g) poids net.
• Sans OGM.
• Support aimanté : adhère à votre réfrigérateur ou à toute autre surface métallique.
• Préparé en petites quantités.
• Emballé à la main en Californie à partir d'ingrédients locaux.
• Non irradié ni traité au gaz EtO.
• Entièrement naturel : sans colorants ni arômes artificiels.
• Sans blé, sucre, soja, noix, produits laitiers ou gluten.

Ingrédients : Ail, poivre noir concassé, graines de coriandre, piments séchés, sel de mer, paprika.